产品展厅
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| 中文名 | 大蒜素 |
| 中文同义 | 蒜素;蒜辣素;三硫二丙烯;大蒜素;二烯丙基二硫;二烯丙基三硫化物;蒜氨素;大蒜素(饲料级) |
| 英文名 | Allicin |
| 英文同义 | 2-propene-1-sulfinothioicacid,s-2-propenylester;alliosan;ALLICIN;ALLICIN(SH);ARICINE(P);Dianyctrsnlgide;Allisatin;DIALLYLTHIOSULPHINATE |
| CAS | 539-86-6 |
| 分子式 | C6H10OS2 |
| 分子量 | 162.27 |
| EINECS | 208-727-7 |
| 结构式 |
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性质 |
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| 熔点 | 25°C |
| 沸点 | 259°C (rough estimate) |
| 密度 | d420 1.112 |
| 折射率 | nD20 1.561 |
| 形态 | liquid |
| 水溶解性 |
24g/L(10 oC) |
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