中文名
|
维生素 C
|
中文同义
|
抗坏血酸;维生素 C;L-抗坏血酸,L-维生素C;维生素C 标准品;抗壞血酸;抗壞血病酸;維生素C;维生素C(L-抗坏血酸)
|
英文名
|
L(+)-Ascorbic acid
|
英文同义
|
3-Keto-L-gulofuranolactone;3-Oxo-L-gulofuranolactone;3-oxo-l-gulofuranolactone(enolform);Adenex;Allercorb;Antiscorbic vitamin;antiscorbicvitamin;Antiscorbutic vitamin
|
CAS
|
50-81-7
|
分子式
|
C6H8O6
|
分子量
|
176.12
|
EINECS
|
200-066-2
|
结构式
|
|
性质
|
熔点
|
190-194 °C (dec.)
|
比旋光度
|
20.5 o (c=10,H2O)
|
沸点
|
227.71°C (rough estimate)
|
密度
|
1,65 g/cm3
|
FEMA
|
2109 | ASCORBIC ACID
|
折射率
|
21 ° (C=10, H2O)
|
储存条件
|
0-6°C
|
溶解度
|
H2O: 50 mg/mL at 20 °C, clear, nearly colorless
|
形态
|
powder
|
酸度系数(pKa)
|
4.04, 11.7(at 25℃)
|
颜色
|
white to slightly yellow
|
PH值
|
1.0 – 2.5 (25℃, 176g/L in water)
|
酸碱指示剂变色ph值范围
|
1 – 2.5
|
气味 (Odor)
|
Odorless
|
旋光性 (optical activity)
|
[α]25/D 19.0 to 23.0°, c = 10% in H2O
|
水溶解性
|
333 g/L (20 oC)
|
Merck
|
14,830
|
BRN
|
84272
|
稳定性
|
Stable. May be weakly light or air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, alkalies, iron, copper.
|
InChIKey
|
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
|
NIST化学物质信息
|
L-Ascorbic acid(50-81-7)
|
EPA化学物质信息
|
Ascorbic acid (50-81-7)
|